Направления деятельности: комплексное оснащение ресторанов, кафе, баров, отелей
- Мебель
– собственное производство; - Барные стойки
– собственное производство; - Мебель
– Италия, Польша, Китай, Малайзия, Россия - Оборудование отечественного и импортного производства
– торгово-технологическое;
– холодильное;
– вспомогательное оборудование; - Проектирование и оснащение:
– дизайн интерьеров;
– технологическое проектирование
Восемь лет назад, Торгово-Производственная компания «Ресторация» вышла на рынок HoReCa.
С чего все начиналось. С идеи, выступить широко в узком направлении. В 2003 году, идея начала реализовываться в форме создания широкого ассортимента качественной продукции для профессионального рынка мебели.
Поставили себе задачу – чтобы у человека, решившего открыть ресторан, процесс выбора партнера по оснощению не вызывал вопросов, не отнимал много времени, а был прост и понятен. Этот партнер — компания «Ресторация».
На сегодняшний день, компания, начавшаяся с пяти человек выросла до более чем двухсот. Собственные производственные мощности увеличились в четыре раза по сравнению с 2006 годом. На сегодняшний день в активе компании складские помещения большой площади с новейшим техническим оснащением, несколько салонов в Москве, и широкая региональная сеть сбыта.
Эволюция оборудования диктует стандарты не только готовой продукции, но и методик производства. Даже такой процесс как покраска, или покрытие лаком не может замереть на месте. То, что столетиями делалось руками – сегодня программируется с пульта. Это увеличивает динамику работы, и снижает процент брака за счет уменьшения влияния человеческого фактора.
Уровень технического оснащения компании уже давно перешел из разряда необходимости в категорию амбиций. Нам нравится развивать свое производство, и остановимся мы не раньше чем нам просто надоест, а это будет не скоро.
Равнение на лидера – естественный ход для собственного развития. Действительно европейские бренды зачастую опережают отечественных производителей. Это надо признать и исправить. Чтобы развеять предубеждение против российской мебели надо перенимать лучшее – отношение к делу, отношение к материалам, отношение к персоналу. В остальном мы имеем в распоряжении все те инструменты, которые есть у европейских производителей.
Когда встает вопрос о человеческом факторе — не надо преувеличивать разницу между европейскими и российскими рабочими. Уникален не процесс, а отношение к нему. Если у человека на работе горят глаза, он сможет делать все то же самое и даже лучше. У наших рабочих глаза горят.
Контроль производства на всех этапах – то, что создавало разницу в качестве между российскими и европейскими производителями. Мировые лидеры контролируют не только то как делают, к примеру, стол, но и то из чего его делают. Если речь идет о массиве дерева – то дерево «ведут» еще с момента роста. Его правильно сажают, правильно растят, правильно спиливают и обрабатывают. Это система в которой одна фирма, сколь угодно большая и современная, не способна наладить и контролировать весь цикл. Поэтому и мы закупаем первичные заготовки в Европе.
Вопрос качества – это вопрос контроля и отношения к делу.
Чтобы предложить вам качественный и конкурентоспособный продукт на выходе, мы придерживаемся единого эталона качества, который контролируем от начала и до конца.
Таможенное законодательство и расстояние просто не оставляют нам выбора – мы должны были научиться делать все сами, или постоянно переплачивать. Ни один бизнесмен не хочет платить лишнее, но и покупать то, что дешевле, но очевидно хуже тоже не выход – это вопрос репутации.
Конкурентоспособность любого товара определяется во всем мире одинаково – желанием клиента купить именно у тебя, все остальное – хитрости маркетологов.
С. М. Печников
генеральный директор
компании «Ресторация»